Ricettario pugliese
donna Luisella

Ricettario pugliese

Prezzo di listino €15,00 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

donna Luisella

ISBN: 9788880828877


--

La cucina pugliese ha i suoi punti di forza nei prodotti locali: spesso frugale, la sua semplicità e genuinità si imposta fondamentalmente sui farinacei, sull’olio extravergine d’oliva, i vegetali freschi e secchi, la carne ovina, il pesce. Una girandola di sapori, di consuetudini e di tradizioni che riflette assai bene l’identità regionale, e che fa della tavola lo specchio fedele della civiltà di questi territori.

Anno di pubblicazione
2010

Pagine
140

Illustrazioni
tavv. f.t. a colori

Formato
15x21, ril. con sovraccoperta e cofanetto


Condividi questo prodotto