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Danilo Tavano (a cura di)

Olivo e olio: quesiti e curiosità

Olivo e olio: quesiti e curiosità

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a cura di Danilo Tavano

ISBN: 9788867170876


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Un agile volumetto nato dalla necessità di dare delle risposte deliberatamente sintetiche e di facile comprensione per tutti i numerosi consumatori di olio d’oliva. Cento quesiti, a volte semplici curiosità, sul mondo dell’olivo con la Puglia sullo sfondo, il tutto strutturato in dieci capitoli che corrispondono ad altrettanti temi inerenti l’olivo, i suoi utilizzi e la sua storia. Non manca un utile glossario pensato per facilitare la comprensione di alcuni termini tecnici.

 

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Anno di pubblicazione
2013
Pagine
88
Illustrazioni
tavv. f.t. a colori
Formato
15x21, brossura con alette