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Olivo e olio: quesiti e curiosità

a cura di Danilo Tavano

ISBN: 9788867170876

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10,00 €

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Un agile volumetto nato dalla necessità di dare delle risposte deliberatamente sintetiche e di facile comprensione per tutti i numerosi consumatori di olio d’oliva. Cento quesiti, a volte semplici curiosità, sul mondo dell’olivo con la Puglia sullo sfondo, il tutto strutturato in dieci capitoli che corrispondono ad altrettanti temi inerenti l’olivo, i suoi utilizzi e la sua storia. Non manca un utile glossario pensato per facilitare la comprensione di alcuni termini tecnici.

 

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  • Anno di pubblicazione 2013
  • Formato 15x21, brossura con alette
  • Illustrazioni tavv. f.t. a colori
  • Pagine 88

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